foodindustryПищевая промышленность: наука и технологииFood Industry: Science and Technology2073-4794Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствиюfoodindustry-292Research ArticleСтатьиТеория чисел в конструкциях рабочих органов прессов для механической обвалки мясного сырьяTHE THEORY OF NUMBERS IN DESIGNS OF WORKING BODIES OF PRESSES FOR MECHANICAL DREAMING OF MEAT RAW MATERIALSГрудановВ. Я.GrudanovV. Y.

доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой технологий и технического обеспечения процессов переработки сельскохозяйственной продукции

г. Минск

noemail@neicon.ruБренчА. А.BrenchA. A.

кандидат технических наук, доцент, декан инженерно-технологического факультета

г. Минск

noemail@neicon.ruДацукИ. Е.DatsukI. Y.

старший преподаватель кафедры технологий и технического обеспечения процессов переработки сельскохозяйственной продукции

г. Минск

noemail@neicon.ruУО «Белорусский государственный аграрный технический университет»Belarus201730092017038087Copyright © Груданов В.Я., Бренч А.А., Дацук И.Е., 20172017Груданов В.Я., Бренч А.А., Дацук И.Е.Grudanov V.Y., Brench A.A., Datsuk I.Y.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://foodindustry.belal.by/jour/article/view/292

Представлена современная классификация теории чисел, на основе геометрической теории чисел построены математические модели перфорированного сепаратора узла отжатия, кольцевого зазора между коническим шнеком и запирающим конусом, расположения отверстий на поверхности сепаратора с учетом угла наклона ребер шнека нагнетающего типа.

The modern classification of number theory is presented,оn the basis of the geometric theory of numbers, mathematical models of a perforated separator of a squeezing unit, an annular gap between a conical screw and a locking cone, and the location of the holes on the surface of the separator are constructed taking into account the angle of inclination of the ribs of the screw of the pumping type.

теория чиселгеометрическая теория чиселматематическая модельобвалочный прессмеханическая обвалка мясаперфорированный сепараторшнекnumber theorygeometric number theorymathematical modelbailing pressmechanical meat boningperforated separatorscrewReferencesБухштаб, А.А. Теория чисел. Издание второе, исправленное. - Москва: Издательство «Просвещение», 1966. - С. 384.Бухштаб, А.А. Теория чисел. Издание второе, исправленное. - Москва: Издательство «Просвещение», 1966. - С. 384.Предпочтительные числа и ряды предпочтительных чисел: ГОСТ 8032-84. - Взамен ГОСТ 8032-56. - М.: Государственный комитет СССР по стандартам, 1987. - 17с.Предпочтительные числа и ряды предпочтительных чисел: ГОСТ 8032-84. - Взамен ГОСТ 8032-56. - М.: Государственный комитет СССР по стандартам, 1987. - 17с.Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. -Минск: «Белорусская ассоциация кулинаров»,1996.- С. 455-456.Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности. -Минск: «Белорусская ассоциация кулинаров»,1996.- С. 455-456.Наварай, А.К. Пути совершенствования рабочих органов прессов для механической обвалки мясного сырья. Сборник научных трудов. К 30-летию кафедры «Машины и аппараты пищевых производств» МГУП;редкол. В.Я. Груданов и др. - Мн.: Изд. центр БГУ, 2004. - С. 70-73.Наварай, А.К. Пути совершенствования рабочих органов прессов для механической обвалки мясного сырья. Сборник научных трудов. К 30-летию кафедры «Машины и аппараты пищевых производств» МГУП;редкол. В.Я. Груданов и др. - Мн.: Изд. центр БГУ, 2004. - С. 70-73.Устройство для отделения мяса от кости птицы: пат. № 8343, Республика Беларусь, МПК А22 С17/04 / В.Я. Груданов, А.К. Наварай, А.А. Бренч; заявитель Могилевский государственный университет продовольствия. - № 20030855; заявл. 05.09.2003, опубл. 20.04.2006.Устройство для отделения мяса от кости птицы: пат. № 8343, Республика Беларусь, МПК А22 С17/04 / В.Я. Груданов, А.К. Наварай, А.А. Бренч; заявитель Могилевский государственный университет продовольствия. - № 20030855; заявл. 05.09.2003, опубл. 20.04.2006.Пресс для механической обвалки мяса птицы: пат. № 8777, Республика Беларусь, МПК А22 С/04 / В.Я. Груданов, А.К. Наварай, А.А. Бренч; заявитель Могилевский государственный университет продовольствия. -№ 20040057;заяв. 30.01.2004, опубл. 21.09.2006.Пресс для механической обвалки мяса птицы: пат. № 8777, Республика Беларусь, МПК А22 С/04 / В.Я. Груданов, А.К. Наварай, А.А. Бренч; заявитель Могилевский государственный университет продовольствия. -№ 20040057;заяв. 30.01.2004, опубл. 21.09.2006.Пресс для механической обвалки мяса птицы: пат. № 8776, Республика Беларусь, МПК А22С17/04 / В.Я. Груданов, А.К. Наварай, Л.Т. Ткачева; заявитель Могилевский государственный университет продовольствия. -№ 20031245;заявл. 30.12.2003, опубл. 21.09.2006.Пресс для механической обвалки мяса птицы: пат. № 8776, Республика Беларусь, МПК А22С17/04 / В.Я. Груданов, А.К. Наварай, Л.Т. Ткачева; заявитель Могилевский государственный университет продовольствия. -№ 20031245;заявл. 30.12.2003, опубл. 21.09.2006.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.