Росляков Юрий Федорович — доктор технических наук, профессор кафедры технологии зерновых, хлебных, пищевкусовых и субтропических продуктов
350072, Краснодар, ул. Московская, 2
Roslyakov Yuri Fedorovich — Dr. Tech. professor, professor of the department of technology of cereals, bread, food and subtropical products
Moskovskaya st., 2, 350072, Krasnodar, Krasnodar region
Вербицкий Владимир Васильевич — кандидат технических наук, доцент кафедры наземного транспорта и механики, доцент
350072, Краснодар, ул. Московская, 2
Verbitsky Vladimir Vasilievich — Ph.D. (technical), associate Professor, the Department of land transport and mechanics
Moskovskaya st., 2, 350072, Krasnodar, Krasnodar region
Устройство для обработки влажного зерна жидким консервантом содержит вертикальную контактную камеру со средствами загрузки, распределения и выгрузки зерна в непрерывном потоке и, по меньшей мере, один распылитель жидкого консерванта, размещенный в нижней части камеры. Распылитель выполнен в виде соединенного с источником ультразвука стержневого концентратора продольных колебаний с выпуклой торцевой поверхностью и охватывающей его с зазором полой втулки для подачи в полость камеры жидкого консерванта. Распылитель содержит также за торцевой поверхностью концентратора электретный диффузор. Средство распределения зерна выполнено так же электретным. Электреты диффузора и средства распределения выполнены разнополюсными. Устройство предназначено для обработки влажного зерна жидким консервантом, например, пропионовой кислотой, в сочетании с электрообработкой и ультразвуковым облучением. Устройство позволяет снизить расход консерванта, повысить надежность стерилизации и увеличить срок безопасного хранения влажного зерна.
The device for treatment of grain with a liquid preservative contains a vertical contact chamber with means of loading, distribution and unloading of grain in a continuous flow and at least one preservative sprayer placed in the lower part of the chamber. The sprayer is constructed as a rod concentrator of longitudinal oscillations with a convex end surface and hollow sleeve embracing it with a gap for supply of a liquid preservative into the camera cavity which is connected to the ultrasound source. The sprayer contains an electret diffuser behind the end surface of the concentrator. Means of distribution of grain is also electret. The electret of the diffuser and the distribution means are multipolar. The device is designed for processing grain with liquid preservative in combination with electrical processing and ultrasonic irradiation. The device allows reducing the consumption of liquid preservative and increasing the reliability of grain sterilization.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.