Моргунова Елена Михайловна, кандидат технических наук, доцент, заместитель генерального директора по стандартизации и качеству продуктов питания
ул. Козлова, 29, 220037, г. Минск
Morgunova Helena Mikhailovna — PhD in Engineering sciences, Assistant professor, Deputy General Director for standardization and quality of food products
29, Kozlova str., Minsk
В мае 2018 года РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» присуждена Премия Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества 2017 года за значительные результаты в области качества и конкурентоспособности производимой продукции, оказываемых услуг и выполняемых работ, внедрение инновационных технологий и современных методов менеджмента.В представленной статье отражена история формирования, а также основные направления деятельности и развития Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по продовольствию.Отражены результаты работы по научному сопровождению и развитию перерабатывающих отраслей пищевой промышленности, созданию новых технологий и ассортимента пищевых продуктов, оборудования для предприятий пищевой промышленности, разработке методик и осуществлению контроля качества и безопасности пищевой продукции, сырья и материалов, разработке технических нормативных правовых актов и технологической документации на все виды пищевых продуктов, проведению сертификационных исследований продукции.
In May 2018 RUE "Scientific and Practical Centre for Foodstuffs of the National Academy of Sciences of Belarus" was awarded the Prize of Government of the Republic of Belarus for achievements in the field of quality in 2017 for significant results in the field of quality and competitiveness of products, services or works performed, the introduction of innovative technologies and modern management methods. The article reveals the history and main activity directions of the Scientific and Practical Centre for Foodstuffs of the National Academy of Sciences of Belarus. There are reflected the results of scientific support and development of processing branches of food industry, creation of new technologies and product varieties, equipment for processing enterprises, the development of methods for quality and safety control of foods, raw materials, and materials, the development of new technical normative acts and technological documents or all types of food products, certificate testing of products.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.