Шилов Валерий Викентьевич, кандидат биологических наук, доцент кафедры экологической медицины
ул. Долгобродская, д. 23/1, 220070, г. Минск
Shilov Valeriy Vikentievich, PhD (Вiology), Associate Professor of the Department of Ecological Medicine and Radioblology
Dolgobrodskaya st., 23/1, 220070, Minsk
Батян Анатолий Николаевич, доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой экологической медицины и радиобиологии
ул. Долгобродская, д. 23/1, 220070, г. Минск
Batyan Anatoly Nilrolaevich, Doctor of Medical Sciences, Professor, Head of the Department of Ecological Medicine and Radioblology
Dolgobrodskaya st., 23/1, 220070, Minsk
В последние десятилетия отмечается существенный рост метаболических нарушений, включающих инсулинорезистентность, атерогенную дислипидемию, артериальную гипертензию и ожирение. Важное место в процессе лечения этих заболеваний занимают диетические стратегии. Однако существующие в настоящее время диетические рекомендации основаны лишь на обобщении данных о потреблении питательных веществ у всех людей, но они не конкретизированы для каждого человека. Недавно была разработана новая концепция персонализированного питания, согласно которой диета становится фактором, ответственным не только за метаболические реакции организма, например постпрандиальные пики глюкозы, но и за другие факторы, важнейшим из которых является микробиота кишечника. Будущее персонализированного питания представляется в создании алгоритмов, основанных на характеристиках потребляемой пищи, биохимических параметрах, физической активности, генетической вариабельности и кишечной микробиоте. Все эти данные необходимы для прогнозирования определенного типа диеты для конкретного человека в соответствии с ero потребностями и метаболическими особенностями. Персонализация- это тенденция, которая сохранится надолго. Подавляющее число потребителей считают персонализацию привлекательной. Большое количество крупных мировых компаний работает в этой области. Отрасль персонализированного питания делится на три сеrмента: питание, активные инструменты измерения (диагностика) и услуги. Растущая распространенность здорового образа жизни станет движущим фактором роста рынка персонализированного питания.
In recent decades, there has been а significant increase in metabolic disorders, including insulin resistance, atherogenic dyslipidemia, arterial hypertension and obesity. Dietary straiegies play an important role in the treatment ofthese diseases. However, current clietary recommendations are bascd only on summaries of nutrient intak:c data for all individuals and arc not specific to cach inclividual. Recently, а new concept of personalized nutrition has been developed, according to which cliet becomes а factor responsible not only for the body's rnetabolic responses, such as postprandiaJ glucose peaks, but also for other factors, the most important of which is the intestinal microhiota. The future of personalized nutrition appears to bе in the creation of algorithms based on the characteristics of food consumed, blochemical parameters, physical activity, genetic variability, and iniestinal microblota. All of this data is needed of predict а certain type of diet for а particular person according to his needs and metabolic characteristics. Personalization is а Irend that will continue for а long time. The vast majority of consumers find personalization appealing. А large number of large global companies are working in this area. The personalized nutrition industry is divided into three segments: nutrition, active measurement tools (diagnostics), and services. The growing prevalence of healthy lifestyles will bе the driving force behind the growth of the personalized nutrition market.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.