Груданов Владимир Яковлевич, доктор технических наук, профессор, профессор кафедры технологий и технического обеспечения процессов переработки сельскохозяйственной продукции
пр-т Независимости, 99, 220124, г. Минск
Grudanov Vladimir Ya., D.Sc. (Engineering), Professor, Professor of the Department of Technology and technical support of the processing of agricultural products
Nezavisimosti ave. 99, 220124, Minsk
Бренч Андрей Александрович, кандидат технических наук, доцент кафедры технологий и технического обеспечения процессов переработки сельскохозяйственной продукции
пр-т Независимости, 99, 220124, г. Минск
Brench Audrey A., PhD (Engineering), Assistant Professor of the Department of Technology and technical support of the processing of agricultural products
Nezavisimosti ave. 99, 220124, Minsk
Торган Анна Борисовна, кандидат технических наук, доцент кафедры технологий и технического обеспечения процессов переработки сельскохозяйственной продукции
пр-т Независимости, 99, 220124, г. Минск
Torhan Anna B., PhD (Engineering), Assistant Professor of the Department of Technology and technical support of the processing of agricultural products
Nezavisimosti ave. 99, 220124, Minsk
Дацук Игорь Евгеньевич, старший преподаватель кафедры технологий и технического обеспечения процессов переработки сельскохозяйственной продукции
пр-т Независимости, 99, 220124, г. Минск
Datsuk Igor E., Senior Lecturer of of the Department of Technology and technical support of the processing of agricultural products
Nezavisimosti ave. 99, 220124, Minsk
Зеленко Сергей Анатольевич, магистр технических наук, старший преподаватель кафедры технологий и технического обеспечения процессов переработки сельскохозяйственной продукции
пр-т Независимости, 99, 220124, г. Минск
Zelenko Sergey A., Senior Lecturer of the Department of Technology and technical support of the processing of agricultural products
Nezavisimosti ave. 99, 220124, Minsk
Атрощик Максим Дмитриевич, студент 3 курса
пр-т Независимости, 99, 220124, г. Минск
Atroshchyk Maksim D., student
Nezavisimosti ave. 99, 220124, Minsk
Установлены существенные недостатки в конструкциях ножа и ножевых решетках, основные из которых сводятся к следующему: а) при уменьшении диаметра отверстий и увеличении их количества проходное (живое) сечение решетки уменьшается; б) ножевые решетки, входящие в стандартный комплект машины, имеют одинаковую толщину, что приводит к росту гидравлического сопротивления при уменьшении диаметра отверстий; в) в системе нож-решетка не используются законы скользящего резания. Обоснованы геометрические параметры ножевых решеток, построена математическая модель, позволяющая через геометрические параметры одной решетки получать одинаковое проходное сечение решеток, входящих в стандартный комплект. Выполнен гидравлический расчет ножевых решеток, построена математическая модель, позволяющая получать равные между собой гидравлическое сопротивление всех решеток по линейным потерям давления. Существенно улучшена конструкция трущейся пары нож-решетка, построена математическая модель, позволяющая использовать законы скользящего резания и определять оптимальную длину режущей кромки лезвия ножа в зависимости от ширины рабочей поверхности ножевой решетки.
Significant shortcomings in the designs of the knife and knife gratings the main of which are as follows: with a decrease in the diameter of the holes and an increase in their number the passage the live cross-section of the lattice decreases; the knife gratings included in the standard set of the machine have the same thickness which leads to an increase in hydraulic resistance with a decrease in the diameter of the holes; in the knife-grid system, the laws of sliding cutting are not used. The geometric parameters of the knife gratings are substantiated, a mathematical model is constructed that allows, through the geometrical parameters of one grating, to obtain the same flow area of the gratings included in the standard set. The hydraulic calculation of the knife gratings has been performed, a mathematical model has been built, which makes it possible to obtain equal hydraulic resistance of all gratings from linear pressure losses. The design of the rubbing knife grating pair has been significantly improved a mathematical model has been built that allows using the laws of sliding cutting cutting and and determining the optimal length of the cutting edge of the knife blade depending on the width of the working surface of the knife grating.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.