foodindustryПищевая промышленность: наука и технологииFood Industry: Science and Technology2073-4794Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствиюfoodindustry-62Research ArticleПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВИСПАРИТЕЛЬНЫЕ ОХЛАДИТЕЛИ НА ОСНОВЕ ПОРИСТЫХ МНОГОКАНАЛЬНЫХ КЕРАМИЧЕСКИХ СТРУКТУРEVAPORATED COOLERS ON BASIS POROUS MULTICHANNEL CERAMIC STRUCTURESДорошенкоА. В.DoroshenkoA. V.noemail@neicon.ruЖукК. Б.ZhukK. B.noemail@neicon.ruОдесская национальная академия пищевых технологийUkraine201330122013046977Copyright © Дорошенко А.В., Жук К.Б., 20132013Дорошенко А.В., Жук К.Б.Doroshenko A.V., Zhuk K.B.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://foodindustry.belal.by/jour/article/view/62

Разработаны системы испарительного охлаждения сред и кондиционирования воздуха, основанные на принципе непрямого испарительного охлаждения и выполнен анализ возможностей таких систем, в зависимости от климатических условий и режимных параметров. Тепло-масообменные аппараты, входящие в систему испарительного охлаждения, основаны на пленочном взаимодействии потоков газа и жидкости и в них, для создания насадки, используются многоканальные структуры из полимерных материалов и пористой керамики.

The systems evaporative cooling of environments are developed, drainages and air conditioning based on a principle indirect evaporative of cooling the analysis of opportunities of such systems and is executed, depending on climatic conditions and regime parameters. Heat-mass-transfer apparatus the devices which are included in system evaporative of cooling, are based on film interaction of flows of gas and liquid and in them, for creation surface is heat - mass - transfer the multichannel structures from polymeric materials and porous ceramics are used.

ReferencesГорин, А.Н. Альтернативные холодильные системы и системы кондиционирования воздуха / А.Н. Горин, А.В. Дорошенко/ - 2-е переработанное и дополненное издание. - Донецк.: Норд-Пресс, 2007. - 362 с.Горин, А.Н. Альтернативные холодильные системы и системы кондиционирования воздуха / А.Н. Горин, А.В. Дорошенко/ - 2-е переработанное и дополненное издание. - Донецк.: Норд-Пресс, 2007. - 362 с.Дорошенко, А.В. Компактная тепломассообменная аппаратура для холодильной техники (теория, расчет, инженерная практика). Докторская диссертация, Одесский институт низкотемпературной техники и энергетики. Одесса. - 1992. - т. 1. - 350 с., т.Дорошенко, А.В. Компактная тепломассообменная аппаратура для холодильной техники (теория, расчет, инженерная практика). Докторская диссертация, Одесский институт низкотемпературной техники и энергетики. Одесса. - 1992. - т. 1. - 350 с., т.- 260 с.- 260 с.Maisotsenko, V. Lelland Gillan, M. 2003, The Maisotsenko Cycle for Air Desiccant Cooling21h International Congress of Refrigeration IIR/IIF, Washington, D.C.Maisotsenko, V. Lelland Gillan, M. 2003, The Maisotsenko Cycle for Air Desiccant Cooling21h International Congress of Refrigeration IIR/IIF, Washington, D.C.JOHN L. McNAB, PAUL McGREGOR / 2003, Dual Indirect Cycle Air-Conditioner Uses Heat Concentrated Dessicant and Energy Recovery in a polymer Plate Heat Exchanger. 21h International Congress of Refrigeration IIR/IIF, Washington, D.C, ICR0646.JOHN L. McNAB, PAUL McGREGOR / 2003, Dual Indirect Cycle Air-Conditioner Uses Heat Concentrated Dessicant and Energy Recovery in a polymer Plate Heat Exchanger. 21h International Congress of Refrigeration IIR/IIF, Washington, D.C, ICR0646.Gomes, E.V. Description and Experimental results of a semi-indirect ceramic evaporative cooler / Gomes E.V., Rey Martinez F.J., F. Varela Diez, M.J. Molina Leyva, R. Herrero Martin. - Int/ Journal of Refrigeration. 28 - 2005. - Р. 654 - 662.Gomes, E.V. Description and Experimental results of a semi-indirect ceramic evaporative cooler / Gomes E.V., Rey Martinez F.J., F. Varela Diez, M.J. Molina Leyva, R. Herrero Martin. - Int/ Journal of Refrigeration. 28 - 2005. - Р. 654 - 662.Foster, R.E. Evaporative Air-Conditioning Fundamentals: Environmental and Economic Benefits World Wide / Foster R.E., Dijkastra E. - International Conference of Applications for Natural Refrigerants’ 96, September 3 - 6, Aarhus, Denmark, IIF/IIR, 1996. - P.Foster, R.E. Evaporative Air-Conditioning Fundamentals: Environmental and Economic Benefits World Wide / Foster R.E., Dijkastra E. - International Conference of Applications for Natural Refrigerants’ 96, September 3 - 6, Aarhus, Denmark, IIF/IIR, 1996. - P.- 109.- 109.Jose Rui Camargo Experimental performance of a direct evaporative cooler operating during summer in a Brazilian city / Jose Rui Camargo, Carlos Daniel Ebinuma, Jose Luz Silveira. - Int. J. Refrig., vol. 21, (28) - 2005. - P. 1124 - 1132.Jose Rui Camargo Experimental performance of a direct evaporative cooler operating during summer in a Brazilian city / Jose Rui Camargo, Carlos Daniel Ebinuma, Jose Luz Silveira. - Int. J. Refrig., vol. 21, (28) - 2005. - P. 1124 - 1132.Stoitchkov, N. J. Effectiveness of Crossflow Plate Heat Exchanger for Indirect Evaporative Cooling / N.J. Stoitchkov, G.J. Dimirov. - Int. J. Refrig., vol. 21, no. 6. - 1998. - P. 463 - 471.Stoitchkov, N. J. Effectiveness of Crossflow Plate Heat Exchanger for Indirect Evaporative Cooling / N.J. Stoitchkov, G.J. Dimirov. - Int. J. Refrig., vol. 21, no. 6. - 1998. - P. 463 - 471.Koltun, Р. Life Cycle Assessment of a Conventional and Alternantive Air-Conditioning Systems. / P. Koltun, S. Ramakrishnan, A. Doroshenko, M. Kontsov. 21h International Congress of Refrigeration IIR/IIF, Washington, D.C, ICR0140, 2003. P. 45 - 57.Koltun, Р. Life Cycle Assessment of a Conventional and Alternantive Air-Conditioning Systems. / P. Koltun, S. Ramakrishnan, A. Doroshenko, M. Kontsov. 21h International Congress of Refrigeration IIR/IIF, Washington, D.C, ICR0140, 2003. P. 45 - 57.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.