Для цитирования:

Ловкис З.В., Шилов В.В., Цыганков В.Г. Наука, питание и здоровье. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2017;(2):4-12.

For citation:

Lovkis Z.V., Shylau V.V., Tsygankou V.G. SCIENCE, NUTRITION AND HEALTH. Food Industry: Science and Technology. 2017;(2):4-12. (In Russ.)