Для цитирования:

Бессараб А.С., Дашковский Ю.А., Пахомова Е.Ю. Инновационные материалосберегающие, малоэнергоемкие процессы производства гомогенизированных продуктов и полуфабрикатов. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2013;(3):69-77.

For citation:

Bessarab A..., Dashkovsky Y..., Pakhomova E... INNOVATIon Material Saving, low-power process of MANUFACTURING homogenized products and semi-finished. Food Industry: Science and Technology. 2013;(3):69-77. (In Russ.)