Для цитирования:

Шилов В.В., Журня А.А. Разработка компонентного состава аминокислотных смесей для питания больных фенилкетонурией. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2021;14(1):31-42. https://doi.org/10.47612/2073-4794-2021-14-1(51)-31-42

For citation:

Shylau V.V., Zhurnia H.A. Development of the component composition of amino acid mixtures for the nutrition of patients with phenylketonuria. Food Industry: Science and Technology. 2021;14(1):31-42. (In Russ.) https://doi.org/10.47612/2073-4794-2021-14-1(51)-31-42