Preview

Пищевая промышленность: наука и технологии

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 13, № 3 (2020) Молекулярно-генетическая идентификация дрожжевых грибов из фонда белорусской коллекции непатогенных Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Савчик, А. В. Кантерова, С. И. Леонович, Е. И. Ладутько, Г. И. Новик
"... диагноза проведена молекулярно-генетическая идентификация дрожжей с использованием метода сравнения ..."
 
Том 15, № 4 (2022) Идентификация кетчупов: теория и практика Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Рощина, О. Г. Котоменкова, Т. В. Васюта
"... В статье рассматриваются теоретические и практические подходы к проведению идентификации томатных ..."
 
Том 12, № 4 (2019) Морфологическая характеристика и молекулярно-генетическая идентификация выделенных из природных источников каротинсинтезирующих дрожжевых грибов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Кантерова, С. И. Леонович, А. В. Савчик, Е. И. Ладутько, Г. И. Новик
"... исследования морфологии колоний и клеток дрожжей, а также анализа нуклеотидной последовательности гена 18S рРНК ..."
 
Том 13, № 1 (2020) Морфологическая характеристика и молекулярно-генетическая идентификация выделенных из природных источников биотехнологически ценных культур дрожжевых грибов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Кантерова, С. И. Леонович, А. В. Савчик, Е. И. Ладутько, Г. И. Новик
"... , физиолого-биохимическим характеристикам, а также молекулярно-генетической идентификации культуры отнесены к ..."
 
Том 14, № 3 (2021) Фальсификация цитрусовых соков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Лилишенцева, К. В. Боровая
"... восстановленных соков, реализуемых в розничной сети г. Минска. В целях идентификации и обнаружения фальсификации ..."
 
Том 17, № 3 (2024) Антоцианы как компоненты рациона человека Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Лилишенцева, И. В. Кривко, М. М. Петухов
"... продукции. Антоциановый профиль является важным критерием идентификации соковой продукции, изготовленной из ..."
 
Том 17, № 3 (2024) Перспективы развития института географических указаний сыров в Республике Беларусь Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Давыдова, Ю. А. Гузкова, В. В. Чуешков
"... потребителя, так и производителя, необходимо искать пути решения проблемы идентификации продукции с ..."
 
Том 15, № 4 (2022) Исследование показателей аутентичности соков фруктовых концентрированных Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Лилишенцева, Д. К. Семенчукова, Н. В. Комарова
 
1 - 8 из 8 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)