ЭКОНОМИЯ ЭНЕРГИИ ПРИ РАБОТЕ РАСПЫЛИТЕЛЬНЫХ СУШИЛОК ЗА СЧЕТ СНИЖЕНИЯ ВЛАЖНОСТИ СУШАЩЕГО АГЕНТА
Abstract
В статье рассматриваются вопросы по снижению энергоемкости процесса производства сухих молочных продуктов. Описаны способы и устройство аппарата по снижению влагосодержания первичного воздуха.
About the Authors
Т. Троцкая
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
Belarus
Belarus
Г. Раицкий
Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет»
Belarus
Belarus
И. Леонович
Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет»
Belarus
Belarus
References
1. Шавра, В.М. Основы холодильной техники и технологии (для учащихся и практических работников) / В.М. Шавра. - М. : ДеЛи принт, 2004.- 187 с.
2. Лыков, А.В. Теория сушки / А.В. Лыков. - М. : «Энергия», 1968. - 472 с.
Review
For citations:
, , . Food Industry: Science and Technology. 2014;(2):70-74. (In Russ.)
Views: 129
Email this article 