Preview

Пищевая промышленность: наука и технологии

Расширенный поиск

ВЛИЯНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ НЕКОРНЕВЫХ ПОДКОРМОК КОМПЛЕКСНЫМИ УДОБРЕНИЯМИ И ОРОШЕНИЯ НА КАЧЕСТВО КОРНЕПЛОДОВ МОРКОВИ ПРИ РАННИХ И ПОЗДНИХ СРОКАХ УБОРКИ

Полный текст:

Аннотация

В статье приводятся данные по влиянию орошения и некорневых подкормок комплексными удобрениями отечественными и импортными на урожайность стандартных корнеплодов и их качество (товарность, содержание нитратов, биометрические показатели качества - каротин, витамин С, растворимые сахара, органические кислоты, пектиновые вещества) при ранних и поздних сроках уборки моркови.

Об авторах

Г. В. Пироговская
Институт почвоведения и агрохимии
Беларусь


Д. Г. Мысливец
Институт почвоведения и агрохимии
Беларусь


И. М. Почицкая
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
Беларусь


Н. В. Комарова
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
Беларусь


Список литературы

1. Церлинг, В.В. Нитраты в растениях и биологическое качество урожая / В.В. Церлинг // Агрохимия, 1979. - №1. - С. 147-156.

2. Лящева, Л.В. Нитратная проблема и некоторые пути ее решения / Л.В. Лящева // Налоги. Инвестиции. Капитал, 2004. - №1. - С 18-21.

3. Витол, И.В. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания / И.В. Витол. - ДеЛи принт., 2010 г. - 352 с.

4. Мглинец, А.И. Технология продукции общественного питания / А.И. Мглинец. - Спб, 2010. - 736 с.

5. Васютина, Т.В. Комплексное применение регуляторов роста и пестицидов при различных технологиях выращивания моркови / Т.В. Васютина, А.А. Кудашов, Г.Л. Матевосян // Регуляторы роста и развития растений : материалы IV Международн. конф. - М., 1997. С. 251.

6. Смирнов, П.М., Агрохимия / П.М. Смирнов, Э.А. Муравин. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.:Колос, 1984. - 304 с.

7. Шатковский, А. Морковь на капельном орошении: особенности технологии / А.Шатковский // Овощеводство, 2011. - №2. - С 40-44.

8. Ассортимент овощных культур для открытого грунта // Райк Цваан 2007/2008 [Электронный ресурс] - 2011. - Режим доступа : http://www.rijkzwaan.ru /rzz/ru/siteru.nsf/0/C49E528A5C1063C3C125745F00286597/$FILE/Fruitcrops_lettuce_brochure.pdf. - Дата доступа : 12.01.2011.

9. Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта: (С основами статистической обработки результатов исследований) / Б.А. Доспехов. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1979. - 416 с.


Рецензия

Для цитирования:


Пироговская Г.В., Мысливец Д.Г., Почицкая И.М., Комарова Н.В. ВЛИЯНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ НЕКОРНЕВЫХ ПОДКОРМОК КОМПЛЕКСНЫМИ УДОБРЕНИЯМИ И ОРОШЕНИЯ НА КАЧЕСТВО КОРНЕПЛОДОВ МОРКОВИ ПРИ РАННИХ И ПОЗДНИХ СРОКАХ УБОРКИ. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2014;(3):84-92.

Просмотров: 54


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2073-4794 (Print)