Preview

Пищевая промышленность: наука и технологии

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Хлиманков Д.В., Тананайко Т.М., Пушкарь А.А. Исследование влияния дифференцированной переработки зерна на процессы приготовления замеса и механико-ферментативной обработки. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2015;(2):38-43.

Просмотров: 22


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2073-4794 (Print)