Для цитирования:

Алексанян К.А., Тананайко Т.М., Урсул О.Н., Ткачук Л.А., Зубковская О.Л. . Пищевая промышленность: наука и технологии. 2013;(1):84-95.

For citation:

Alexanian K.A., Tananaikо T.M., Ursul O.N., Tkachuk L.A., Zubkovskaya O.L. INFLUENCE OF RAW MATERIALS AND MANUFACTURING PROCESSES FOR STABILITY Cognac. Food Industry: Science and Technology. 2013;(1):84-95. (In Russ.)