Для цитирования:
Оганесянц Л.А., Панасюк А.Л., Кузьмина Е.И., Свиридов Д.А. УВЕЛИЧЕНИЕ СРОКОВ ГОДНОСТИ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ ПУТЕМ ВНЕСЕНИЯ СО2-ЭКСТРАКТОВ ИЗ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2015;(2):78-82.
Оганесянц Л.А., Панасюк А.Л., Кузьмина Е.И., Свиридов Д.А. УВЕЛИЧЕНИЕ СРОКОВ ГОДНОСТИ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ ПУТЕМ ВНЕСЕНИЯ СО2-ЭКСТРАКТОВ ИЗ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2015;(2):78-82.