Для цитирования:

Мыркалыков Б.С., Шингисов А.У., Тулекбаева А.К. ВЫБОР ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ СЫРОГО И СУХОГО ОВЕЧЬЕГО МОЛОКА ДЛЯ ИХ ИДЕНТИФИКАЦИИ. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2015;(4):47-53.

For citation:

Myrkalykov B.S., Shingisov A.U., Tulekbayeva A.K. CHOICE OF INDICATORS OF QUALITY AND SAFETY OF CRUDE AND POWDERED SHEEP MILK FOR THEIR IDENTIFICATION. Food Industry: Science and Technology. 2015;(4):47-53. (In Russ.)