MULTIFUNCTION LINE FOR EVACUATING POTATO AND TOPINAMBUR
Abstract
The results of scientific support tasks 2.6 "To develop technology and build a multifunctional line for evacuating potato and Jerusalem artichoke" Union State program "Innovative development of the potato and Jerusalem artichoke on 2013-2016gody" performed by employees of the department of new technologies and equipment in 2015. The main stages of work, and research results.
About the Authors
Z. V. Lovkis
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
Belarus
Belarus
D. A. Zaichenko
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
Belarus
Belarus
S. A. Arnaut
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
Belarus
Belarus
A. A. Litvinchuk
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
Belarus
Belarus
A. E. Koshak
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
Belarus
Belarus
References
1. Ситников, Е. Д. Практикум по технологическому оборудованию консервного и пищеконцентратного производств / Е. Д. Ситников. - СПб.: ГИОРД, 2004. - 416 с.
2. Ловкис, З. В. Гидравлика: учебное пособие / З.В. Ловкис. - Минск: Беларуская навука, 2012. - 439 с.
3. Практикум по процессам и аппаратам пищевых производств / А. В. Логинов [и др.]. - Воронеж: Воронеж. гос. технол. акад., 2003. - 336 с.
Review
For citations:
Lovkis Z.V., Zaichenko D.A., Arnaut S.A., Litvinchuk A.A., Koshak A.E. MULTIFUNCTION LINE FOR EVACUATING POTATO AND TOPINAMBUR. Food Industry: Science and Technology. 2016;(4):18-24. (In Russ.)
Views: 121
Email this article 