Для цитирования:
Луговая Н.П., Беляев И.Ф., Лапко Т.А., Требухин И.В. СПОСОБЫ ОБРАБОТКИ КАРТОФЕЛЯ ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ НА ХРАНЕНИЕ. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2013;(2):38-41.
For citation:
Lugovaya N..., Belyaev I..., Lapko T..., Trebuhin I... METHODS OF PREPARATION OF POTATO BEFORE STORAGE. Food Industry: Science and Technology. 2013;(2):38-41. (In Russ.)