Для цитирования:

Кизеева Е.С., Павловская Л.М., Фёдорова-Гудзь Н.В. Производство овощных полуфабрикатов – перспективное направление развития консервирования. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2017;(2):34-41.

For citation:

Kizeyeva E.S., Paulouskaya L.M., Fedorova-Hudz N.V. PRODUCTION OF VEGETABLE SEMIS - A PROMISING DIRECTION IN THE DEVELOPMENT OF CANNING. Food Industry: Science and Technology. 2017;(2):34-41. (In Russ.)