Для цитирования:

Моргунова Е.М., Федоренко Е.В., Журня А.А. Химический состав и пищевая ценность молока и молочных продуктов, представленных на рынке Республики Беларусь. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2018;11(4):6-20.

For citation:

Morgunova H.M., Fedorenko E.V., Zhurnia H.A. Chemical composition and food value of milk and dairy products, presented in the market of the Republic of Belarus. Food Industry: Science and Technology. 2018;11(4):6-20. (In Russ.)