Использование концентрата солей после электродиализа сыворотки в качестве микроудобрения в растениеводстве
Аннотация
В ходе выполнения исследований изучены особенности деминерализации молочной сыворотки. Определено, что физико-химические свойства концентрата солей, образующегося в результате электродиализной обработки молочной сыворотки зависят от ее вида и от степени деминерализации. Показано, что одним из перспективных путей использования концентратов солей, получаемых при электродиализе молочной сыворотки, является их применение в качестве основы микроудобрений, которые предназначены для полива травостоев лугов и пастбищ с целью увеличения их кормовой продуктивности.
Об авторах
О. В. Дымар
РУП «Институт мясо-молочной промышленности»
Беларусь
Беларусь
И. В. Миклух
РУП «Институт мясо-молочной промышленности»
Беларусь
Беларусь
Я. Бартонь
ООО «MemBrain»
Чехия
Чехия
Я. Кинчл
ООО «MemBrain»
Чехия
Чехия
Ф. Ауингер
ОАО «MEGA»
Чехия
Чехия
Список литературы
1. Храмцов, А.Г. Технология продуктов из молочной сыворотки / А.Г. Храмцов, П.Г. Нестеренко // М.: ДеЛипринт, 2004. - 587 с.
2. Липатов, Н.Н. Мембранные методы разделения молока и молочных продуктов / Н.Н. Липатов, В.А. Марьин, Е.А. Фетисов // М.: Пищевая промышленность, 1976 г. - 168 с.
3. Электромембранные процессы [Электронный ресурс] / Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева. - Москва. - Режим доступа: http://www.membrane.msk.ru/books. - Дата доступа: 04.07.2012.
Рецензия
Для цитирования:
Дымар О.В., Миклух И.В., Бартонь Я., Кинчл Я., Ауингер Ф. Использование концентрата солей после электродиализа сыворотки в качестве микроудобрения в растениеводстве. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2013;(3):38-45.
For citation:
Dymar O.V., Mikluch I.V., Kincl J..., Barton J..., Auinger F... USE OF CONCENTRATE SALT AFTER ELECTRODIALYSIS SERUM AS MICROFERTILIZERS IN PLANT. Food Industry: Science and Technology. 2013;(3):38-45. (In Russ.)
Просмотров: 138
Послать статью по эл. почте 