Для цитирования:

Кошак Ж.В., Покрашинская А.В. Подбор оптимальных параметров производства макаронных изделий с порошком аронии. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2020;13(1):20-27.

For citation:

Koshak Z.V., Pokrashinskaya A.V. Selection of optimal parameters of production of pasta products with chokeberry powder. Food Industry: Science and Technology. 2020;13(1):20-27. (In Russ.)