Для цитирования:
Троцкая Т.П., Павлова О.В. ХАРАКТЕРИСТИКА РАДИАЛЬНОГО РОСТА ШТАММА-ПРОДУЦЕНТА ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ ASPERGILLUSNIGER НА СИНТЕТИЧЕСКИХ СРЕДАХ С РАЗЛИЧНЫМИ ИСТОЧНИКАМИ УГЛЕРОДА. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2013;(3):55-59.
For citation:
Trotskaya T.P., Pavlova O.V. CHARACTERISTIC OF RADIAL GROWTH-PRODUCING STRAIN OF CITRIC ACID ASPERGILLUS NIGER ON SYNTHETIC MEDIA WITH VARIOUS CARBON SOURCES. Food Industry: Science and Technology. 2013;(3):55-59. (In Russ.)