Preview

Пищевая промышленность: наука и технологии

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Лобазова И.Е., Почицкая И.М. Применение моделей предиктивной микробиологии для L.monocytogenes в солевой среде. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2020;13(1):54-62.

For citation:


Labazava I.E., Pochitskaja I.M. Application of microbiological models for L.monocytogenes in salt solution. Food Industry: Science and Technology. 2020;13(1):54-62. (In Russ.)

Просмотров: 176


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2073-4794 (Print)