Для цитирования:

Лобазова И.Е., Почицкая И.М. Применение моделей предиктивной микробиологии для L.monocytogenes в солевой среде. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2020;13(1):54-62.

For citation:

Labazava I.E., Pochitskaja I.M. Application of microbiological models for L.monocytogenes in salt solution. Food Industry: Science and Technology. 2020;13(1):54-62. (In Russ.)