Для цитирования:

Груданов В.Я., Торган А.Б., Белохвостов Г.И. Узел прессования с процессинговым центром управления потоком макаронного теста в предматричной камере оптимальной конфигурации. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2021;14(4):91-96. https://doi.org/10.47612/2073-4794-2021-14-4(54)-91-96

For citation:

Grudanov V.Ya., Torgan A.B., Belokhvostov G.I. A pressing unit with a processing center for controlling the flow of pasta dough in a pre-matrix chamber of optimal configuration. Food Industry: Science and Technology. 2021;14(4):91-96. (In Russ.) https://doi.org/10.47612/2073-4794-2021-14-4(54)-91-96