Для цитирования:

Киселева Е.П., Михайлопуло К.И., Свиридов О.В. Набор реагентов для иммуноферментного определения глиадина в продуктах питания: технико-аналитические характеристики и вопросы пробоподготовки. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2023;16(2):98-108.

For citation:

Кiseleva Е.Р., Мikhailopulo К.I., Sviridov О.V. А test system for gliadin enzyme immunoassay in food: technical and analytical characteristics and sample preparation aspects. Food Industry: Science and Technology. 2023;16(2):98-108. (In Russ.)