Для цитирования:
Соловьев В.В., Козинец А.И., Шустикова Ю.С. Современные подходы переработки отходов солодовенного производства. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2024;17(1):56-65.
For citation:
Solovyov V.V., Kozinets A.I., Shustikova Yu.S. Modern approaches to processing waste of malting production. Food Industry: Science and Technology. 2024;17(1):56-65. (In Russ.)