Для цитирования:

Едимечева И.П., Сосновская А.А., Шадыро О.И. Химический состав и ОКИСЛИТЕЛЬНая стабильность ЛЬНЯНОГО МАСЛА. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2013;(4):99-106.

For citation:

Edimecheva I.P., Sosnovskaya A.A., Shadyro О.I. CHEMICAL COMPOSITION AND RESISTANCE OF LINSEED OIL TOWARDS OXIDATION. Food Industry: Science and Technology. 2013;(4):99-106. (In Russ.)