Для цитирования:
Соловьев В.В., Вышникова О.В., Шимановская Ю.А. Ретроспективный взгляд на технологии производства безалкогольного пива. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2025;18(2):30-39.
For citation:
Solovyov V.V., Vyshnikova O.V., Shymanouskaya Yu.A. A retrospective view on non-alcoholic beer production technologies. Food Industry: Science and Technology. 2025;18(2):30-39. (In Russ.)