Preview

Пищевая промышленность: наука и технологии

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Соловьев В.В., Вышникова О.В., Шимановская Ю.А. Ретроспективный взгляд на технологии производства безалкогольного пива. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2025;18(2):30-39.

For citation:


Solovyov V.V., Vyshnikova O.V., Shymanouskaya Yu.A. A retrospective view on non-alcoholic beer production technologies. Food Industry: Science and Technology. 2025;18(2):30-39. (In Russ.)



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2073-4794 (Print)