Для цитирования:
Росляков Ю.Ф., Гончар В.В., Вершинина О.Л., Харьков С.Е. ТЕХНОЛОГИЯ СЫРЦОВЫХ ПРЯНИЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ СЕМЯН ДЫНИ. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2014;(3):8-12.
Росляков Ю.Ф., Гончар В.В., Вершинина О.Л., Харьков С.Е. ТЕХНОЛОГИЯ СЫРЦОВЫХ ПРЯНИЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ СЕМЯН ДЫНИ. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2014;(3):8-12.