Для цитирования:
Подковко О..., Рашевская Т.А. ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКИСЛИТЕЛЬНЫХ СВОЙСТВ МАСЛЯНОЙ ПАСТЫ С КРИОПОРОШКОМ ИЗ СТОЛОВОЙ СВЕКЛЫ. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2015;(3):81-87.
For citation:
Podkovko O.A., Rashevskaya T.A. ANTIOXIDANT PROPERTIES RESEARCH OF THE BUTTER PASTE WITH RED BEET CRIOPOWDER. Food Industry: Science and Technology. 2015;(3):81-87. (In Russ.)