Для цитирования:

Павловская Л.М., Фёдорова-Гудзь Н.В. Овощные полуфабрикаты – направления совершенствования технологии производства и тенденции развития рынка. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2016;(1):32-38.

For citation:

Paulouskaya L.M., Fedorova-Hudz N.V. VEGETABLE SEMIS - DIRECTIONS OF IMPROVING MANUFACTURING TECHNOLOGY AND MARKET DEVELOPMENT TRENDS. Food Industry: Science and Technology. 2016;(1):32-38. (In Russ.)