Для цитирования:

Зубковская О.Л., Тананайко Т.М., Рабчонок Н.Р. Влияние активных сухих дрожжей на показатели качества фруктово-ягодных натуральных вин. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2016;(1):38-46.

For citation:

Zubkovskaya O.L., Tananaiko T.M., Rabchonok N.R. INFLUENCE OF ACTIVE DRY YEAST ON INDICATORS OF QUALITY OF FRUIT AND BERRY NATURAL WINES. Food Industry: Science and Technology. 2016;(1):38-46. (In Russ.)