Для цитирования:

Шадыро О.И., Сосновская А.А., Едимечева И.П. Химический состав и окислительная стабильность масел льна, расторопши пятнистой и их композиций. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2017;(2):60-68.

For citation:

Shadyro О.I., Sosnovskaya A.A., Edimecheva I.P. CHEMICAL COMPOSITION AND OXIDATIVE STABILITY OF FLAXSEED OIL, MILK THISTLE SEED OIL AND THEIR MIXTURES. Food Industry: Science and Technology. 2017;(2):60-68. (In Russ.)