Для цитирования:

Павловская Л.М., Фёдорова-Гудзь Н.В. Научно-практические аспекты консервирования овощей и фруктов. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2017;(3):14-21.

For citation:

Paulouskaya L.M., Fedorova-Hudz N.V. SCIENTIFIC AND PRACTICAL ASPECTS OF CANNING VEGETABLES AND FRUITS. Food Industry: Science and Technology. 2017;(3):14-21. (In Russ.)