«Пищевая промышленность: наука и технологии» как научно-техническое издание. Концепция журнала и перспективы его развития

В статье, посвященной десятилетию научно-технического журнала «Пищевая промышленность: наука и технологии», рассматривается история создания и основные этапы развития данного научного издания, характеризуется тематика и география публикуемых научных статей. Описывается концепция журнала, представленая как модель, необходимая для подготовки издания к печати, определяющая его состав, содержание и оформление, а также основные структурные элементы концепции: читательский адрес (аудитория), назначение издания, характер информации, технические характеристики.
Анализируются основные направления развития научных изданий, современные тенденции в мировой практике редактирования, издания и оценки научных публикаций. Описываются перспективы развития журнала «Пищевая промышленность: наука и технологии« и возможные пути совершенствования редакционной политики издания для решения задачи по достижению уровня мировых стандартов.

журнал, научное издание, научная публикация, научная статья, пищевая промышленность, результаты исследований, редактирование, рецензирование статей, базы цитирования, концепция издания

1. Положение о присуждении ученых степеней и присвоении ученых званий в Республике Беларусь: Указ Президента Республики Беларусь, 01.12.2011 г. , № 561 // Эталон - Беларусь [Электронный ресурс] / Нац. центр правовой информ. Респ. Беларусь. - Минск, 2018.

2. Научные достижения в пищевой промышленности: становление и развитие / З.В. Ловкис [и др.]; под общей ред. З.В. Ловкиса. - Минск: ИВЦ Минфина, 2016. - 336 с.

3. Жарков, И.A. Технология редакционно-издательского дела: Конспект лекций / И.А. Жарков. - М.: Изд-во МГУП, 2002. - 183 с.

4. Астапенкова, А.А. Документирование научного контента: современные концепции и решения / А.А. Астапенкова, Э.О.Кедров, В.А. Нечитайленко // Материалы 4-й Междунар.науч.-практич. конф. «Научное издание международного уровня - 2015: современные тенденции в мировой практике редактирования, издания и оценки научных публикаций», 26-29 мая 2015 г. / Отв. ред. О.В. Кириллова. - СПб. : Сев.-Зап. ин-т упр. - фил. РАНХиГС.- 2015. - С. 18.

5. Кириллова, О.В. О системе включения журналов в БД Scopus: основные требования и порядок представления / О.В. Кириллова [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://health.elsevier.ru/electronic/scopus_ins_journals. - Дата доступа: 02.07.2018.

6. Кириллова. О.В. Подготовка российских журналов для зарубежной аналитической базы данных Scopus: рекомендации и комментарии. / О.В. Кириллова. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа : http://www.elsevierscience.ru/ info/add-journal-to-scopus. - Дата доступа: 02.07.2018.

7. Смирнова, Ю. Ведущие научные журналы - цель или средство? / Ю.Смирнова // Наука и жизнь [Электронный ресурс]. - 2018.- Режим доступа: https://www.nkj.ru/news/23551/. - Дата доступа: 02.07.2018.

8. Григорьева, Е.И. Сайт научного журнала / Е.И. Григорьева, А.С. Кирсанов, И.М. Ситдиков [Электронный ресурс] // Официальный сайт Института социологии РАН. - Режим доступа: https://www.nkj.ru/news/23551/. - Дата доступа: 02.07.2018.