Preview

Пищевая промышленность: наука и технологии

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Лилишенцева А.Н., Мельникова Л.А., Томашевич С.Е., Селиванова М.С., Мельник Ю.А. Использование QFD-методологии при разработке обогащенного зефира. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2019;12(1):28-41.

For citation:


Lilishentseva A.N., Melnikova L.A., Tamashevich S.E., Selivanova M.S., Melnik Yu.A. Using QFD methodology in the development of enriched zephyr. Food Industry: Science and Technology. 2019;12(1):28-41. (In Russ.)

Просмотров: 36


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2073-4794 (Print)