Для цитирования:

Коденцова В.М., Рисник Д.В. Витаминизация хлебобулочных изделий массового спроса — эффективный способ коррекции витаминного статуса населения. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2019;12(3):18-23.

For citation:

Kodentsova V.M., Risnik D.V. Vitaminization of bakery products of mass demand is an effective way to correct the vitamin status of the population. Food Industry: Science and Technology. 2019;12(3):18-23. (In Russ.)