Preview

Пищевая промышленность: наука и технологии

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Лилишенцева А.Н., Смоляр А.В. Дескрипторно-профильный метод определения качества образцов яблочного сока. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2020;13(1):84-94.

For citation:


Lilishentseva A.N., Smoliar A.V. Descriptor-profile method for determining the quality of samples of apple juice. Food Industry: Science and Technology. 2020;13(1):84-94. (In Russ.)

Просмотров: 173


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2073-4794 (Print)