Для цитирования:

Лилишенцева А.Н., Смоляр А.В. Дескрипторно-профильный метод определения качества образцов яблочного сока. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2020;13(1):84-94.

For citation:

Lilishentseva A.N., Smoliar A.V. Descriptor-profile method for determining the quality of samples of apple juice. Food Industry: Science and Technology. 2020;13(1):84-94. (In Russ.)