Для цитирования:

Гордынец С.А., Чернявская Л.А., Напреенко В.М. Изучение биологической ценности льняной муки, как перспективного ингредиента в составе мясных продуктов для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2020;13(2):86-96.

For citation:

Gordynets S.A., Charniauskaya L.A., Napreenko V.M. Studying the biological value of flax flour as a promising ingredient in the composition of meat products for prevention of cardiovascular diseases. Food Industry: Science and Technology. 2020;13(2):86-96. (In Russ.)