Preview

Пищевая промышленность: наука и технологии

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Бубырь И.В., Ловкис З.В. Разработка кулинарной продукции из рыбы с повышенной пищевой ценностью. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2020;13(3):12-20.

For citation:


Bubyr I.V., Lovkis Z.V. Development of culinary products from fish with increased food value. Food Industry: Science and Technology. 2020;13(3):12-20. (In Russ.)

Просмотров: 42


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2073-4794 (Print)