Preview

Пищевая промышленность: наука и технологии

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Трусова М.М., Павлова О.В. Разработка комбинированного сорбента для стабилизации коллоидной системы напитков брожения. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2020;13(4):103-110. https://doi.org/10.47612/2073-4794-2020-13-4(50)-103-110

For citation:


Trusova M.M., Pavlova O.V. Development of a combined sorbent for stabilizing the colloidal system of fermented drinks. Food Industry: Science and Technology. 2020;13(4):103-110. (In Russ.) https://doi.org/10.47612/2073-4794-2020-13-4(50)-103-110

Просмотров: 120


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2073-4794 (Print)