Для цитирования:

Пискун Г.И. Пищевая ценность и роль картофеля в здоровом питании человека. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2023;16(2):93-97.

For citation:

Piskun G.I. Nutritional value and role of potatoes in а healthy human diet. Food Industry: Science and Technology. 2023;16(2):93-97. (In Russ.)