Для цитирования:
Уложинова М.Ю., Евтушевская Л.В., Петюшев Н.Н., Гоман Д.И., Станкевич О.Н. Разработка низкобелковых безглютеновых картофелепродуктов и влияние их употребления на организм лабораторных животных. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2023;16(4):48-52.
For citation:
Ulozhinova M.U., Evtushevskaya L.V., Petyushev N.N., Goman D.I., Stankevich O.N. Development of Low-Protein Gluten-Free Potato Products and the Effect of Their Consumption on the Body of Laboratory Animals. Food Industry: Science and Technology. 2023;16(4):48-52. (In Russ.)
Послать статью по эл. почте 