Дымар О.В., Яковлева М.Р. Изучение возможности получения глубокодеминерализованной молочной сыворотки. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2024;17(1):32-38.
Dymar О.V., Yakovleva М.R. Studying the possibility of obtaining deeply demineralized milk whey. Food Industry: Science and Technology. 2024;17(1):32-38. (In Russ.)
Послать статью по эл. почте (Необходимо имя пользователя (логин))
Связаться с автором (Необходимо имя пользователя (логин)) 220037, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Козлова, 29
Республиканское унитарное предприятие «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
Тел.: +375 17 294-09-96
E-mail: aspirant@belproduct.com
