Для цитирования:

Никулина О.К., Яковлева М.Р., Колоскова О.В., Дымар О.В. Разработка способа получения сахара на основании научно-технологических аспектов очистки полупродуктов сахарного производства с использованием электромембранной обработки. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2024;17(3):17-23.

For citation:

Nikulina O.K., Yakovleva M.R., Koloskova O.V., Dymar O.V. Development of a sugar producing method based on scientific and technological aspects of purifying intermediate products of sugar production by use of electromembrane processing. Food Industry: Science and Technology. 2024;17(3):17-23. (In Russ.)