Assessment of the current state and development domestic and foreign sugar markets and sugar beet production
Abstract
The analysis of the main features of the development of the global and domestic sugar markets in the context of the main producers and the current price environment is carried out. The development of sugar and sugar beet production in the Republic of Belarus in recent years and in Russia has been studied. A forecast is given for the quantitative assessment of sugar exports from Belarus to the Russian Federation in the coming years.
Keywords
sugar market,
trends,
development factors,
conjuncture,
exports,
prices,
sugar beet,
dynamics,
fishing forecasts
About the Authors
I. A. Oganezov
Educational institution “Belarusian State Agrarian Technical University”
Belarus
Belarus
Oganezov Igor Azizovich, PhD (Technical), Associate Professor of the Department of Economics and Organization agribusiness enterprises
99, Nezavisimosti Ave., 220012, Minsk
L. K. Lovkis
Educational institution “Belarusian State Agrarian Technical University”
Belarus
Belarus
Lovkis Lilia Konstantinovna, senior Lecturer of the Department of Economics and Organization agribusiness enterprises
99, Nezavisimosti Ave., 220012, Minsk
A. V. Buga
North-Western Institute of Management of the Russian Presidential Academy of National Economy and Public Administration
Russian Federation
Russian Federation
Buga Alexander Vladimirovich, PhD (Economic), Associate Professor, Department of Economics, Northwestern Institute of Management
57/43, Sredny Prospekt V.O., 199178, Saint Petersburg
References
1. Производство сахара в мире сократится на 2% за сезон 2023/24 [Электронный ресурс]: — ФАО, 11.01.2025. — Режим доступа: https://xn--e1alid.xn--p1ai/journal/publication/3212. — Дата доступа: 11.01.2025.
2. Дайджест «Сахар»: в сезоне-2023/24 мировой баланс сахара будет положительным [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://specagro.ru/analytics/202402/daydzhest-sakhar-v-sezone-202324-mirovoy-balans-sakhara-budet-polozhitelnym-mos. — Дата доступа: 11.01.2025.
3. Топ-10 крупнейших стран-производителей сахара в 2024 году [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://www.geeksforgeeks.org/largest-sugar-producing-countries. — Дата доступа: 11.01.2025.
4. Китай: импорт сахара в сезоне 2023/24 ожидается на уровне 5 млн тонн [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://www.rossahar.ru/press-center/news/novosti/kitay-import-sakhara-v-sezone-2023-24-ozhidaetsya-na-urovne-5-mln-tonn. — Дата доступа: 11.01.2025.
5. Дайджест «Сахар»: экспорт сахара из России активизировался — ИКАР [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://specagro.ru/analytics/202311/daydzhest-sakhar-eksport-sakhara-iz-rossiiaktivizirovalsya-ikar. — Дата доступа: 11.01.2025.
6. Рынок сахарной свеклы: мировое производство, урожай в РФ и перспективы на 2025 год [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://glavagronom.ru/articles/rynok-saharnoy-svekly-mirovoe-proizvodstvourozhay-v-rf-i-perspektivy-na-2025-god. — Дата доступа: 11.01.2025.
7. Мировой рынок сахарной свеклы: производство и перспективы на 2025 год [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://agroexpert.md/rus/novosti/ mirovoy-rynok-saharnoy-svekly-proizvodstvo-iperspektivy-na-2025-god. — Дата доступа: 11.01.2025.
8. Сахарные заводы Беларуси за семь лет экспортировали продукции на $1,4 млрд [Электронный ресурс]– Режим доступа. –- Дата доступа: 11.01.2025.
9. Какие страны покупают белорусский сахар [Электронный ресурс]. — https://myfin.by/article/rynki/22944-sladkaa-statistika-skolko-sahara-proizvodit-i-eksportiruet-belarus. — Дата доступа: 11.01.2025.
10. Белорусский сахар в 2024 году поставляют в 20 государств [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://belta.by/economics/view/belorusskij-sahar-v-2024-godu-postavljajut-v-20-gosudarstv-674909-2024/. — Дата доступа: 11.01.2025.
11. В 2024 году на биржах НТБ и СПбМТСБ всего было продано 443 816 тонн белого сахара [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://sugar.ru/node/46974/. — Дата доступа: 11.01.2025.
12. КОНВИЗО® СМАРТ — эффективная технология [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://www.kws.com/by/be/produkty. — Дата доступа: 31.01.2025.
13. В Минсельхозпроде рассказали, сколько сахарной свеклы было собрано в 2024 году в Беларуси [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://www.sb.by/articles/v-minselkhozprode-rasskazali-skolkosakharnoy-svekly-bylo-ubrano-v-2024-godu-v-belarusi.html — Дата доступа: 11.01.2025.
14. О Государственной программе «Аграрный бизнес» на 2021–2025 годы [Электронный ресурс]: Постановление Совета Министров Республики Беларусь, 1 февр. 2021 г., № 59 // Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://pravo.by/document/?guid=3871&p0=C22100059. — Дата доступа: 11.01.2025.
15. Сельское хозяйство Республики Беларусь: стат. буклет / редкол.: И. В. Медведева (пред.) [и др.]. — Минск: Нац. стат. ком. Респ. Беларусь. — 2024. — С. 36.
16. Валовой сбор и урожайность сахарной свеклы в 2023 году [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://sugar.ru/node/44512#:~:text. — Дата доступа: 29.01.2025.
17. В 2023 году в России произведен рекордный за 4 года объем свекловичного сахара [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://rossahar.ru/press-center/news/novosti/v-2023-godu-v-rossii-proizvedenrekordny. — Дата доступа: 29.01.2025.
18. Придется несладко: почему в России не будет рекордного производства сахара [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://www.forbes.ru/prodovolstvennaya-bezopasnost/513008-pridetsanesladko-pocemu-v-rossii-ne-budet-rekordnogo-proizvodstva-sahara. — Дата доступа: 29.01.2025.
19. В России резко снизится производство сахара: что случилось [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://producttoday.ru/. — Дата доступа: 19.01.2025.
20. Оценка производства сахара в сезоне снижена до 6,2 млн тонн [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://sugar.ru/node/47062. — Дата доступа: 19.01.2025.
21. Свекла потеряет в доходности. Рентабельность агрокультуры может снизиться из-за возросших затрат, сокращения урожайности и невысоких цен [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://www.agroinvestor.ru/analytics/article/42755-svekla-poteryaet-v-dokhodnosti-rentabelnost-agrokultury-mozhetsnizitsya-iz-za-vozrosshikh-zatrat-so/. — Дата доступа: 19.01.2025.
22. Часть сахарных заводов в приграничных регионах в этом сезоне рискуют не начать работу. В прошлом году общий выпуск сахара на предприятиях вблизи границы составил 0,5 млн тонн [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://www.agroinvestor.ru/regions/news/42810-chast-sakharnykh-zavodovv-prigranichnykh-regionakh-v-etom-sezone-riskuyut-ne-nachat-rabotu/. — Дата доступа: 19.01.2025.
23. Про рынок свеклоуборочной техники в РФ - почему он проблемный и в чем сложности? [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://dzen.ru/a/ZRg23La_jhQGcu3j/. –Дата доступа: 19.01.2025.
24. Сотрудничество ученых и аграриев позволит уйти от импортозависимости по гибридам сахарной свеклы [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://sveklabel.by. — Дата доступа: 29.01.2025.
25. В Беларуси в 2024 году ожидается 5,2 миллиона тонн валового сбора сахарной свеклы / Сельская газета. — Минск, 2024 [Электронный ресурс]. — Режим доступа: https://www.sb.by/articles/-asamokhodnyy-kombayn-nuzhen-segodnya.html. — Дата доступа: 29.01.2025.
26. Современная техника для сахарной свеклы - краткий обзор [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://agbz.ru/articles/sovremennaya-tekhnika-dlya-sakharnoy-svekly-kratkiy-obzor/. — Дата доступа: 29.01.2025.
27. Под Несвижем показали опытный образец белорусского свеклоуборочного комбайна Рокот [Электронный ресурс]: / Пахарь — Минск, 2024 - Режим доступа: https://glavpahar.ru/news/pod-nesvizhempokazali-opytnyy-obrazec-belorusskogo-sveklouborochnogo-kombayna-rokot. — Дата доступа: 29.01.2025.
Review
For citations:
Oganezov I.A., Lovkis L.K., Buga A.V. Assessment of the current state and development domestic and foreign sugar markets and sugar beet production. Food Industry: Science and Technology. 2025;18(1):17-26. (In Russ.)
Views:
7
Email this article 