Для цитирования:

Гнедов А.А. Содержание полиненасыщенных жирных кислот омега 3 и омега 6 в мясе северных рыб. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2025;18(1):44-51.

For citation:

Gnedov A.A. Content of polyunsaturated fatty acids omega 3 and omega 6 in the meat of northern fish. Food Industry: Science and Technology. 2025;18(1):44-51. (In Russ.)