Для цитирования:
Ловкис З.В., Арнаут С.А., Буталевич Е.К. Исследование физико-механических свойств топинамбура. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2014;(1):55-60.
Ловкис З.В., Арнаут С.А., Буталевич Е.К. Исследование физико-механических свойств топинамбура. Пищевая промышленность: наука и технологии. 2014;(1):55-60.